Вся правда про фітнес-рецепти


«Цей салатик можна їсти скільки завгодно разів!» або «Збережи себе на стінку, якщо стежиш за фігурою»
Готові посперечатися, ви не раз зустрічали в соціальних мережах і на кулінарних сайтах ці фрази під рецептами різних страв, які позиціонуються як «правильне харчування». На жаль, більшість таких рецептів як раз і є причиною, по якій у вас до сих пір не виходить схуднути, не дивлячись на всі старання. У чому ж криється обман?

По-перше, часто творці рецептів (особливо в соціальних мережах) безвідповідально ставляться до підрахунку калорій і нутрієнтів. Нерідко можна зустріти сирний тортик з додаванням вершків, в якому, на думку автора, є присутні 0 грам жирів на 100 грамів продукту. Це при тому, що вершки самі по собі досить жирний продукт. І ви вживаєте страву з сиром, вершками, або молоком, думаючи, що не одержуєте норму, добираючи її іншими продуктами. А в підсумку ви отримуєте перебір по жирах.

Вся правда про фітнес-рецепти

Далі варто звернути увагу на склад страв. Прийнято вважати (в не самих кваліфікованих колах), що білок-м’ясо, білок є безпечним для фігури, а значить вся їжа з м’ясом апріорі дієтична. І звідси випливають легіони рецептів салатів з ковбасою, або варіацій приготування свинини. Останню в Україні дуже люблять всі, крім дипломованих дієтологів, які порадили б вам відмовитися від цього жирного м’яса. Овочі теж бувають різні. Якщо огірок (свіжий, що не солоний), ви дійсно можете з’їсти пізно вночі без шкоди для фігури, то з приводу кукурудзи, буряків, картоплі та моркви того ж сказати не можна. Ці овочі не рекомендується їсти після обіду через високий вміст крохмалю в них. Така ж ситуація і з фруктовими салатами. Фрукти і ягоди – справа хороша, але тільки в першій половині дня. У другій половині продукти, насичені фруктозою краще обходити стороною.

Також не варто обманюватися рецептами на кшталт «правильна шаурма» або «дієтичний пп-торт». Це продукти, калорійність і жирність яких знижена щодо оригінального рецепта. Проте, торт залишиться тортом, навіть якщо замінити в ньому звичайну муку на вівсяну, а молоко 2,5% жирності на знежирене. Ви можете дозволити собі таке блюдо іноді, але захоплюватися ПП-тортом і їсти його кожен день, відважно і безстрашно, не варто. Повірте, шкода фігурі від таких рецептів реальна.

Будьте уважні у виборі джерел і вдосконалюйте ваше тіло!


Like it? Share with your friends!

1267
690 shares, 1267 points