Якою має бути правильна вечеря?


Дієтологи завжди твердять, що вечеря повинна складатися з нежирної білкової страви і гарніру з овочів некрохмаломістних. Чому це так важливо? Чому ж не можна з’їсти вуглеводний гарнір на вечерю (наприклад, картопляне пюре), якщо немає перевищення калорій?

Момент перший: вуглеводи є джерелом енергії, яку наш організм у вечірній час уже не встигне їх витратити, а отже, відкладе про запас.

Момент другий (більш драматичний): в нічний період у фазі глибокого сну відбувається сплеск синтезу соматотропного гормону. Цей гормон відповідає за розщеплення ліпідів. Інсулін, гормон, який відгукується на надходження вуглеводів, є антагоністом соматотропного гормону і в результаті пригнічує його вироблення.

На практиці це виглядає так: гіпотетична дівчина весь день правильно харчувалася, але, на жаль, лягла спати о другій годині ночі, а перед сном з’їла буквально парочку маленьких шоколадних цукерок. І все її праці пропали дарма, вранці на вагах вона вже може побачити інші цифри.

elgardiano
elgardiano

На підвищення вироблення соматотропного гормону (СТГ) впливає міцний сон (грамотний режим дня), відсутність вуглеводів в раціоні приблизно за 5 годин до сну, білкова їжа в вечірній час (для стимуляції можна безпосередньо перед сном з’їсти пару варених білків), ну і звичайно ж , наша фізична активність.

Крім того, СТГ відповідає за процеси анаболізму, тобто за пружні і сильні м’язи і синтез колагену, а значить, красу і молодість. Та й в цілому позитивно впливає на тонус організму і гарний настрій!

Навіть якщо вам не потрібно худнути, правильна вечеря і режим дня дозволять зберегти вашу красу і забезпечать гарне самопочуття.


Like it? Share with your friends!

1270
720 shares, 1270 points